Kvällsmeny

Middagsdags? Gå på Lokal!

Framåt kvällen fortsätter matfesten –
Fokus på moderna svensk-asiatiska fusion rätter. 

– – –

 

Kvällsmeny

Förrätter

Pris

Inkokt vit sparris

Serveras med Yuzohollandaise, groddar & rostad lök

  • Pris

  • 120

Ceviche

Råmarinerade Torsk & räkor med lime, gurka, chili & mango

  • Pris

  • 145

Tempura

Jätteräkor, broccoli, shizoblad, shizodressing, chilimajonnäs

  • Pris

  • 160

Lokals tartar

Chili & kimchimarinerad råbiff med inlagda grönsaker, äggula och rostad lök

  • Pris

  • 180

Krämig Krabbsallad

Avokado, sjögrässallad, rostad mandel, friterat ostron & dill

  • Pris

  • 170

Fine de Normandie

Tre ostron på is med salsa

  • Pris

  • 110

Kingfish

Tryffeldressing, gurka, mizunakrasse & friterad ris

  • Pris

  • 145

Varmrätter

Pris

Tofu

Röd curry, kokosmjölk, ingefära, chili, sotad pok choi, böngroddar & citrongräs

  • Pris

  • 185

Jätteräkor

Röd curry, kokosmjölk, ingefära, chili, sotad pok choi, böngroddar & citrongräs

  • Pris

  • 260

Sotad torsk

Shizopeston, späda morötter, spenat, Champagnesås

  • Pris

  • 310

Lättbakad röding

Grillad grön sparris, yuzoholladaise, ärtsallad & färskpotatis

  • Pris

  • 290

Asian BBQ

Kolgrillade fläskspett med sesamsås, Inlagda grönsaker, ris

  • Pris

  • 250

Krispig kyckling karagi

Friterad kyckling från Knäred med chilimajonnäs & ris

  • Pris

  • 250

Entrecote

Bearnaissås, Papyasallad, pommes frites

  • Pris

  • 350

Dessert

Pris

Rabarberkompott

Pajcrunch & vaniljglass

  • Pris

  • 90

Kokosglass

Chili & rominlagd ananas

  • Pris

  • 90

Jordgubbsviss

Vaniljglass, grädde, jordgubbar, maränger & varm chokladsås

  • Pris

  • 110

På instagram